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進入老年后,人體代謝功能降低,其中消化系統(tǒng)的變化尤其顯著。如:牙齒脫落,影響了咀嚼功能;舌頭表面的味蕾發(fā)生萎縮,味覺細胞減少,咸味閾值升高;唾液、消化液、消化酶等分泌減少,影響食物的吸收和利用。此外,老年人食道蠕動和胃腸道排空速率減低,大便通過腸道時間延長,使得大便變硬,經(jīng)常發(fā)生便秘。
益生菌系具有維持人類腸道菌群平衡及對人體具有潛在健康促進作用的活的微生物。益生菌中的微生態(tài)調(diào)節(jié)劑不僅可以預防疾病,調(diào)整人體微生態(tài)失調(diào),保持腸道微生態(tài)平衡,提高人體健康水平,增進健康,還可以利用生物拮抗原理,達到以菌治菌的**目的。尤其是益生菌見效快、作用持久,具有藥物不可代替的**保健作用,在很大程度上改變了人類使用抗生素的方法和標準。隨著微生態(tài)理論的崛起,醫(yī)學從抑菌時代開始走向促菌時代,“以菌治菌”就是讓有益菌在腸道定植,降低有害菌的繁殖、增生,使人體達到健康狀態(tài)。大量研究和醫(yī)療實踐發(fā)現(xiàn),應用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等益生菌制成的微生態(tài)制劑,能有效補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞鏈球菌,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,發(fā)揮保健功能,令腸道'更年輕'。